冬季应对诺如病毒感染，要注意加强卫生，尤其是注意手卫生，保持良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，不要用被污染的手去抓东西吃，不要吃生冷变质的食物，食物要加热、煮熟了之后再吃。要加强饮水和食品卫生，不在卫生条件差的餐馆吃饭。
对于确诊为诺如病毒感染或者是发生恶心、呕吐、腹泻疑似有诺如病毒感染的人，对他的排泄物和分泌物要及时清理和消毒。要注意通风，不要用手直接接触患者的分泌物或者是排泄物。
诺如病毒目前尚没有疫苗注射来预防，因此要注意从管理传染源和切断传播途径两方面加以预防。