胃酶分泌系数低，一般是胃黏膜的病变引起。
胃酶分泌系数低是指胃蛋白酶分泌系数低，比较常见的是慢性萎缩性胃炎引起，也有可能是其他胃黏膜的疾病。例如慢性浅表性胃炎、糜烂性胃炎、胃癌等，这些疾病会导致胃酸分泌减少，胃蛋白酶原不能够很好地和胃酸结合。因此才会导致胃蛋白酶的产生比值下降，从而引起消化功能减弱，患者很容易出现食欲不振、腹胀、嗳气等症状。
胃酶分泌系数低主要是要针对原发病进行治疗，并且可以补充外源性的胃蛋白酶，从而帮助消化功能的恢复。