冷冻的皮皮虾，如果来自于有疫情的地方，可能会在表面携带有新型冠状病毒。
这并不是皮皮虾本身是会带有新型冠状病毒，成为新冠肺炎的传染源。而是在加工、处理、运输、装卸皮皮虾的工人，患有新型冠状病毒肺炎或是新型冠状病毒的无症状感染者。当其咳嗽、打喷嚏时，喷出的飞沫污染了皮皮虾的外包装，或者是肉质。在冷链运输的条件下，新型冠状病毒存活时间较长，可以造成皮皮虾表面携带有新型冠状病毒。
这样的进口货物或者是来自于我国疫区的冷链运输物品会经过检疫，进行外包装新型冠状病毒核酸检测，如果发现阳性，不会流入市场。