健康减肥一个月瘦多少斤，主要根据肥胖的程度来决定。
如果是重度肥胖的患者，体重明显增加，这时一个月的减肥一开始可以在10斤左右。随着减肥的逐渐成功，以后可以逐渐下降到每个月减5斤左右。如果是普通中度肥胖的患者，最好一个月减5斤为宜，体重下降过快对机体也是不利的。
减肥是一个长期的过程，在减肥的过程中，要注意每个月进行体重的测试、肝功能的测试。减肥的过程中，不要过分地限制饮食的摄入量，因为过分限制很容易激活节约基因而导致减肥失效，发生反弹。
每个人减肥的基数是不一样的，要将体重逐渐减少至标准体重之内。体重大的人减肥的速度要快一些，体重越接近正常，减肥的速度就会逐渐变缓。所以减肥是一个持续、长期的任务。