吃冷冻鸭肉可能会感染新型冠状病毒，但实际上，吃冷冻鸭肉感染新型冠状病毒的几率非常小。
冷冻鸭肉上可能携带有新型冠状病毒，但这并不是说明鸡、鸭、鹅等禽类是新型冠状病毒的传染源和病毒的储存宿主。是由于鸭肉在加工，包装，运输的过程中，当工人有新型冠状病毒肺炎或者是无症状感染者时，喷出的飞沫污染了冷冻鸭肉，并且在冷冻条件下新型冠状病毒存活时间较长，就会造成冷冻鸭肉表面有新型冠状病毒。
这样的鸭肉被购买回家后，如果没有加热，煮熟了之后再吃，或者是表面沾染的新型冠状病毒接触到其他人，有可能造成感染。