所有的医疗操作都有风险存在，对于全麻和局麻哪个风险大的问题，这个是无从考究的。
全麻最大的风险在于呼吸道不通畅，导致大脑缺氧造成的不可逆性损伤，以及对于全身生理干扰引起的心血管系统循环不稳定。局麻最大的风险，应该在于神经损伤和局麻药中毒导致的呼吸心跳骤停等。
因为这些严重的意外中，几乎都是不可逆性的损伤。因此，并不能确定全麻和局麻哪个风险大的问题。听从医生的建议，尊重医生的选择，才是对患者最有利的。