吃南瓜对高脂血症没有什么危害。高脂血症的患者最主要的饮食，主要是要减少肉、蛋以及乳制品等这些食物的摄入。因为这些食物含的不饱和脂肪酸比较高，特别是蛋黄和动物内脏，所以应该限量进食。
食用油也应该以植物油为主。每人每日的用量以25-30克为宜。因为高纤维的饮食可以增加肠道中胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，并且可以增加低密度脂蛋白的清除。
所以像蔬菜、水果、豆类、燕麦麸、玉米皮、海藻类等等，这些富含植物纤维的食物，可以适当多吃。所以吃南瓜是可以。