牛奶对地贫携带人的不良之处在于牛奶所含的铁极低，从而加重体内铁蛋白含量的不足。
地中海贫血患者体内存在造血功能障碍，虽不属于缺铁性贫血，但患者体内铁蛋白含量仍受到一定的影响，此时对于地贫患者而言，也需要密切观察铁蛋白含量，必要时进行补铁治疗，而牛奶所含的铁极低，并不适合此类患者长期服用。
同时牛奶中除了铁之外，含有丰富的钙、磷等微量元素，对于正常人而言，具有较高营养价值，但对于地贫患者而言，上述物质可形成难以溶化的铁复合物，更不适合此类患者服用。