白痢通常为细菌感染，或肠胃受凉所致。症状较为严重的白痢患者，可以适量喝些盐糖水，这样可以补充体内的水分和电解质，避免腹泻、脱水，引发其他疾病。
白痢的患者可以适量喝些白粥或红薯粥，粥容易被肠胃消化吸收，可以减轻肠胃负担。白痢患者忌食辛辣食物，忌吃高油、高盐的食物，少吃瘦肉、芹菜等难消化的食物。饮食疗法对白痢，只能起到辅助治疗的作用，治疗白痢应及时服用止泻、消炎的药物。
白痢是痢疾的一种，症状为腹泻时大便呈脓液状，发病时手脚发凉，部分患者会出现血便。