木耳没有直接降低血脂的作用。木耳作为一种常用的食材对于人的健康有利，可以起到一定补气血的作用，同时吃一定量的木耳可以促进胃肠道蠕动，有利于保护胃肠道的健康。
如果化验血脂偏高，应该遵照医嘱严格生活方式干预，以低脂饮食为主，少吃肥肉、戒酒，同时还要增加运动量、减肥，综合防治使血脂降低。
如果通过严格的生活方式干预血脂仍然不达标，就要根据血脂升高的类型选择降血脂药物长期口服。