血糖高首先要控制饮食中总热量和总糖分的摄入，饮食以低糖为主，主食上少吃面食。因为面食中淀粉含量很高，进入人体后会分解成葡萄糖，不利于血糖的控制，还要禁止吃像是蛋糕、糖果、巧克力等升糖较快的零食。
可以多吃粗粮，因为粗粮含糖很低，还能促进胃肠蠕动来加速排泄，对于预防肥胖作用很大。因为肥胖会加重对于胰岛的抵抗，从而使血糖有明显的上升。
吃饭可以少食多餐，不能一次吃过饱，血糖控制稳定时，可以在两餐之间适量增加含糖较低的水果。饮食对于血糖起到辅助控制的作用，最重要的还是规范使用降糖药物。