蜡样芽孢杆菌食物中毒的污染途径是什么
发布时间: 2020-02-28 音频时长: 01分05秒
28
1
语音文字
蜡样芽孢杆菌食物中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。
污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物，如乳、肉、蔬菜、甜点心、调味汁、凉拌菜、炒饭等，往往因不加热或加热不完全引起食物中毒。
污染途径是蜡样芽孢杆菌分布广泛，存在于土壤、尘埃、水、草和腐物中，进食后发病，发病率的高低与饮食卫生习惯和温度有关，主要在夏季发病，治疗主要根据病情对症处理，严重的可应用抗生素治疗，不进食腐败变质的剩饭、剩菜。
相关语音
-
蜡样芽孢杆菌食物中毒是什么病
一般是指进食了被蜡样芽孢杆菌所污染的食物（如含菌的凉拌菜、米饭、乳类、肉类等)引
01:13
陈小军 马鞍山市人民医院 副主任医师 2019/12/25 386次点击 -
蜡样芽孢杆菌食物中毒的死亡率高吗
蜡样芽孢杆菌主要污染米饭、乳类、凉拌菜、肉类等。人们进食了被蜡样芽孢杆菌污染的食
01:09
朱冰 马鞍山市人民医院 副主任医师 2020/02/08 23次点击 -
如何确认是否是蜡样芽孢杆菌食物中毒
蜡样芽孢杆菌食物中毒由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为
01:13
朱冰 马鞍山市人民医院 副主任医师 2019/12/10 20次点击 -
如何治疗蜡样芽孢杆菌食物中毒
蜡样芽孢杆菌食物中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为
01:18
朱冰 马鞍山市人民医院 副主任医师 2019/12/10 11次点击
患者问诊
医生登录
微信客服