胆固醇高也就是高胆固醇血症，胆固醇是动脉硬化的主要危险因素。胆固醇升高，动脉硬化的发病率就会进一步增加，导致冠心病、脑血栓等疾病的发病率上升，所以出现胆固醇升高，必须要引起重视。
首先饮食方面要注意，低盐、低脂肪饮食，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉，多吃些蔬菜和含糖低的水果，再就是要适当运动，增加热量的消耗控制体重，不要吸烟饮酒。
如果上述措施仍然不能使胆固醇控制在合适的范围，就需要使用他汀类药物来治疗，控制好胆固醇，避免高胆固醇血症造成的动脉硬化等并发症的发生。