食管炎最好不要喝酒。
食管炎的患者食管黏膜存在不同程度的破损，而喝酒能够加重原有病变的损伤，建议这类患者及时戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯，饮食上以清淡、容易消化的食物为主，同时需要用一些药物来治疗食管炎。
如果是反流性食管炎，可以用抑制胃酸分泌的药物、胃肠动力药和黏膜保护剂来治疗，常用的药物包括奥美拉唑、雷贝拉唑、雷尼替丁、多潘立酮、莫沙必利、铝碳酸镁等，还可以用康复新液等促进黏膜修复的药物，用完这类药物后患者的反酸、烧心等表现会明显改善，这类患者同时需要定期复查电子胃镜检查，可以6~12个月左右复查一次。