吃了红色火龙果尿液之所以会变红，主要是因为红色火龙果当中含有较多的红色素成分，而这些红色素成分会混合到尿液当中，和尿液一同排出体外，就会表现出尿液发红。
当进食红心火龙果以后，红心火龙果需要通过胃肠道吸收，然后进入到人体的血液循环。再经由肾脏过滤，致使大量的红色素进入到膀胱，伴随尿液排出，进而使尿液呈现出红色。
这种情况一般在停止进食火龙果一两天后，就会使红色素完全被排出体外，尿液发红的现象也会逐渐消失，属于正常的生理反应，无需过度担忧。