新冠肺炎核酸检测是不需要空腹的。如果需要做一些特殊的检查，比如需要做肝功能或者B超检查，以及抽血化验等等，需要空腹检查。
而核酸检测主要采用测试者鼻咽内的分泌物来做检测，因为在提取样本的时候测试者会有一点不舒服的感觉，还有可能会出现恶心、呕吐的情况，所以在采集样本的前两个小时内最好不要吃东西。
做核酸检测的前一天饮食需要清淡，不能吃油腻的，还有不健康的食物，另外要多休息。核酸检测对于测试者的身体不会有危害，所以可以放心检测。