被辣椒呛到了喉咙之后，应立即停止继续进食辣椒的行为，同时也不要再次进食或饮水，保持镇定，不要剧烈运动。
待咳嗽、咳呛等的表现好转之后，适量、轻缓地饮用一些温凉的白开水，对咽喉部黏膜上存在的辣椒存留物进行冲刷。通常咳呛的表现，以及咽喉不适的表现，多会在几个小时内自行好转。
但如果咳呛的表现持续没有好转，考虑可能是辣椒呛到了气管内导致的。这种情况应尽快就医处理，避免因气管异物，导致引发严重的呼吸困难的情况，对患者造成不良影响。