喝酒会引起脂肪肝。
医学上有专门的酒精性脂肪肝这一类疾病，其诊断标准是男性每天摄入乙醇含量大于40g，时间多于5年，如果B超上显示脂肪肝，即可以诊断为酒精性脂肪肝，说明喝酒能够引起脂肪肝。其原因是过多的酒精摄入超过了肝脏的本身的代谢能力，使酒精损伤肝脏引起酒精性脂肪肝。
对于酒精性脂肪肝最重要的治疗措施是严格戒酒，需要将酒精这个始动因素去除掉，才能够有效地缓解酒精性脂肪肝。此外还需要服用一些药物来保护肝脏，如多烯磷脂酰胆碱、硫普罗宁等。酒精性脂肪肝也需要通过控制饮食和适当地体育锻炼，以增加酒精性脂肪肝的治疗效果。