鱼刺卡喉咙的治疗措施需根据具体的情况具体分析，对于一些比较细小的、质地比较软的鱼刺，只是粘附在喉咙处的。喝醋可以起到软化鱼刺的作用，也可以借助冲力将鱼刺冲到胃肠道内，从而缓解症状。
对于较大的鱼刺、质地比较坚硬，扎在喉咙等处，如果条件允许，可以在汤匙或者棉签的配合下，充分暴露咽喉部，发现并取下鱼刺。如果条件不允许，还是建议到医院耳鼻喉科就诊，运用专业仪器给予治疗，避免发生鱼刺越扎越深，造成感染化脓等情况。