减肥节食如果导致了低血糖，处理方法主要是要控制节食的度，应该考虑是否是节食过度。因为一般只要主食蛋白质定时、定量摄入，即使减肥也不应该会导致低血糖。
减肥节食只是不要吃过多高盐、高脂、高热量食物，并不意味着主食和优质蛋白的摄入应该过度控制，这样即会导致身体里面能量摄入不够，从而导致低血糖。
而低血糖的后果十分严重，一旦发现不及时或者机体反应不明显，就有可能会影响脑部的正常代谢，极易导致出现昏迷等表现，所以减肥切忌过度节食。