当出现胃绞痛的时候，首先是由于胃部的肌肉持续剧烈的收缩引起，胃肠功能紊乱所致。首先是胃炎，胃炎是由物理或化学因素所造成的，由于不洁的饮食，进食了不干净的食物，从而导致胃痉挛产生绞痛。
其次是胃溃疡，是常见的多发病，受季节控制，多在于冬季。胃溃疡也会引起胃绞痛，这主要与每天的生活和饮食的习惯有关，比如容易经常吃过冷、过硬、辛辣、对胃黏膜具有刺激的食物的时候，胃就会产生胃绞痛。
当出现胃绞痛的时候，可以选用奥美拉唑保护胃黏膜，减缓疼痛。饮食上要尽量喝粥，少吃咸菜，尽量吃软一点的食物，忌烟酒、浓茶、咖啡等对胃有强烈刺激性的食物，尽量保持清淡饮食。