疫情期间饮食要合理搭配,保证营养均衡,首先选择食材时,尽量到正规菜市场、超市购买,并做好个人防护,不购买野生动物,肉类食物选择人工饲养;
肉蛋禽类及水产品食物必须彻底煮熟,疫情期间尽量不做凉拌菜,制备食物时勤洗手;对餐具做好消毒,可以放置于沸水中煮沸30分钟;饮食选择注意荤素搭配。
多吃新鲜水果蔬菜,尽量少吃高盐、辛辣、油腻、生冷食物,以免加重胃肠负担,保证饮水充足,促进新陈代谢,增加机体抵抗力。
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