酒精性肝病的患者能吃肉，但是吃肉时要适量。酒精性肝病的患者会出现不同程度的肝脏损伤，所以患者平时要以清淡饮食为主。
肉类的消化和肝脏的功能有直接的关系，消化肉需要肝脏分泌胆汁，才能对肉进行分解，有利于肠道的消化和吸收。如果过多地吃肉，就会加重肝脏的负担，有可能会使酒精肝的患者出现肝功能的下降，不利于酒精肝的恢复。
酒精性肝病的患者要多吃高维生素、高热量的食物，对于肉类的摄入量要适量。既要满足人体对于肉类的需求，又要避免过多进食肉类，加重肝脏的负担。