打完新冠疫苗不要吃辣的食物，很有可能和新冠疫苗中的成分发生反应，影响接种效果，甚至产生其他副作用。
虽然在医学方面没有强烈规定，注射新冠疫苗后不能吃辛辣的食物，但是新冠疫苗是把病毒灭活之后制作成的，人体接种也算是模仿一次感染的过程。这个过程人体会处于相对虚弱的状态，如果身体虚弱继续吃辣的食物，可能会对机体产生强烈的刺激，诱发其他不适感，甚至出现发烧等症状。
所以，一般建议等到注射新冠疫苗三四天后，再正常饮食。