一般献血的量为200-400毫升，血液是由血浆和血细胞组成，血细胞主要包括红细胞、白细胞和血小板，血浆主要为水、蛋白质和无机盐等。
一般献血后水分和无机盐很快就能得到补充，血浆的蛋白在1-2天内就可以恢复，血液里的白细胞和血小板也会在3天左右恢复，红细胞的恢复比较慢，一般需要两周左右可以恢复。具体恢复情况还要根据个人的具体情况，有些可能会更快一些，有些可能会稍微慢些。
献血后需要多吃一些优质蛋白如奶类、瘦肉、鸡肉、豆制品等，另外也要多吃含有铁、叶酸和维生素B12的食物，如猪肝等。