慢性肠炎适合吃一些容易消化的、对胃肠道黏膜刺激性比较小的食物。
慢性肠炎在临床上主要指溃疡性结肠炎和克罗恩病，这两种都是自身免疫性肠炎。也就是由于各种原因引起自身免疫紊乱，从而使得胃肠道，尤其是肠黏膜出现糜烂或溃疡等损伤。当肠道黏膜有溃疡或者糜烂，这个时候如果再吃一些辛辣、刺激，或者过凉、过烫的食物，都会加重慢性肠炎患者腹泻的症状。
所以，慢性肠炎的患者适合吃一些容易消化，像米汤、粥，少吃辛辣、刺激的或者是味道特别重的食物。