胰腺炎和酒后复发的几率不是百分百，只能说复发的几率很高。
所以最好不要存在侥幸心理，想着喝一次不会复发就可以喝第二次，长此以往，复发的几率就会越来越高，最终又导致胰腺发炎，所以既往有胰腺炎的患者一定要做到戒烟、戒酒，这样可以从根源上减少胰腺炎的复发几率。
此外，在饮食上还要注意多吃低盐、低脂的不油腻的食物。除此之外还可以多吃一些新鲜的水果，这些都可以提高身体的免疫力，减少胰腺炎复发的几率，也可以改善胰腺炎患者的症状。