经常吃啤酒炸鸡，容易引起高脂血症。炸鸡富含脂肪酸和胆固醇，而食物中摄入过多含胆固醇和脂肪酸，容易使患者的胆固醇水平超标。
而酒精摄入过多，可以抑制肝内脂肪酸的氧化，并且使脂肪酸的合成增多，导致高甘油三酯血症，还有容易使低密度脂蛋白的水平产生过多。
所以经常吃炸鸡、喝啤酒，容易引起高脂血症。建议在饮食中适当增加高纤维的饮食，包括有蔬菜、水果、豆类、海藻类等这些食物。主食中还可以适当增加玉米、燕麦、小麦、荞麦等这些成分。