孕期喝全脂牛奶是不会引起妊高症的。以下人群比较容易患妊高症：孕妇的年龄小于18岁或者是大于40岁、初产妇、多胎妊娠、子痫前期病史以及家族史、慢性高血压、血栓疾病史、抗磷脂抗体综合征、慢性肾脏疾病、糖尿病、肥胖、营养不良、社会经济状况低下、体外受精胚胎移植受孕等，都有可能导致妊高症的发生。
其它可能的因素，比如滋养细胞侵袭异常、炎症免疫过度激活、过度氧化应激、内皮细胞激活、遗传因素等，也都有可能是妊娠期高血压疾病的发生因素，跟喝全脂牛奶没有多大关系。