夏季也是急性肠胃炎的高发期。
肠胃炎的出现主要考虑和饮食不洁、病毒、细菌感染等因素有关。比如饮食上摄入了没有煮熟的虾、蟹、蚝以及被感染的蔬菜、水果，会引起胃肠道黏膜出现急性炎症；另外，过度依赖冰箱，经常吃冰冷寒凉的食物，导致脾胃寒凉，也容易引起急性黏膜炎症。除此以外，很多人进入夏季会有食欲不振、饮食不规律的情况，也是引起急性肠胃炎的主要因素。
为避免夏季肠胃炎的出现，可以选择清淡食物，同时应注意饮食的荤素搭配、减少冰镇食品及隔夜菜的摄入，同时还要讲卫生，饭前便后洗手，避免病从口入。