经常暴饮、暴食很容易导致急性心肌梗死的发生，急性心肌梗死属于冠心病的一种，而冠心病的高危因素中包括高脂血症、高血压、糖尿病等。
经常暴饮暴食会导致高脂血症，糖尿病或者高血压的发生，会造成动脉血管硬化、内皮损伤、动脉内粥样斑块形成。如果动脉内粥样斑块破裂，可以诱发急性血栓形成，而堵塞冠状动脉就可以发生急性心肌梗死。
在日常生活中建议是健康的饮食及生活习惯，多进食一些蔬菜及水果类的食品，少吃油腻的食物，适当的增加运动锻炼，提高机体的基础代谢，减轻体重，杜绝烟酒等。