在通常的情况下对于食物中毒的人群，是有可能出现全身发冷的临床症状的。
食物中毒分两种不同的类型，一种是胃肠型的食物中毒，在这种情况下患者往往会以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主。但是也会有个别的患者出现了严重的细菌感染，造成患者出现寒颤、发热、头痛、肌肉酸痛等全身中毒的症状。严重的周身中毒的情况下就会有全身发冷，伴随体温上升。
对于神经性的食物中毒，这种情况下患者往往是以头晕、头痛、恶心、乏力为主，而且还会有一部分患者出现视力下降。这种情况下往往患者会因为病毒感染，而出现全身发冷等临床症状。