喝酒脸红主要是缺乏乙醛脱氢酶。酒精在肝脏代谢以后产生乙醛，若体内缺乏乙醛脱氢酶，会出现乙醛蓄积体内，使体内小静脉、小动脉、毛细血管扩张，从而引起面部发红。建议平时不要酗酒，避免发生中毒。
另外，喝酒以后，在服用头孢类、呋喃类、胰岛素等，都可以抑制乙醛脱氢酶，导致乙醛蓄积体内，也可以引起面部发红、呼吸困难、心功能失常、多汗、失眠，甚至过敏性休克等症状。
所以，在服药期间不要喝酒，避免导致药物中毒，至少停药后4-5天才能喝酒。