胆固醇包括多种成分，像高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等。不同的胆固醇成分作用是不一样的，需要具体的分析。
高密度脂蛋白胆固醇，它的作用是抑制动脉硬化的发生，所以如果高密度脂蛋白胆固醇升高，冠心病、脑血栓等心脑血管动脉硬化的发病率就会明显降低，所以高密度脂蛋白胆固醇对人体的健康是有益的，这个成分越高，作用越大。
而低密度脂蛋白胆固醇，它的作用是增加动脉硬化的发病率，如果低密度脂蛋白胆固醇升高，冠心病、脑血栓等动脉硬化的发病率就会增加，所以出现低密度脂蛋白胆固醇升高，就需要在控制饮食的基础上使用他汀类药物来控制。