耳朵里长了个菜花状的东西，可能与下列几种因素有关：
1.患者的外耳道内有大量的耵聍存在，耵聍聚集在一起，形成了类似菜花状的样子，此类患者通常还会伴随有耳鸣或听力下降的表现。
2.人乳头状瘤病毒感染，会导致患者耳道皮肤出现病毒性疣状物，这种疣状物可能呈现菜花状、鸡冠状等形状，此类皮肤疾病通常为良性，患者可以到医院的耳鼻喉科进行切除。
3.患者的耳朵内出现了鳞状细胞癌或基底细胞癌等恶性肿瘤。
因此，建议患者耳道内有菜花状增生物质的患者，进到医院的耳鼻喉科就诊，明确其性质后，对症治疗。