肺吸虫病的感染主要是通过食用含有肺吸虫幼体的螃蟹、小龙虾、野猪肉、生水等。
主要是因为这些食物或者水没有经过高温加工，其寄生的肺吸虫还是存活的状态，人在食用过后就可以被这种寄生虫感染。日常要注意不要生吃贝类、小龙虾、淡水蟹等食物。尤其是肺吸虫病高发地区的人，不要直接饮用生水等。
这种寄生虫除了可以进入肺部以外，活动性非常强，还可能进入腹部、脑部、皮肤等位置，引发相应的症状。