女人适当食用炒熟的黄豆，可以起到美容、养颜的作用，还可以帮助补充蛋白质，继而提高机体的抵抗力。
炒黄豆中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种维生素等营养物质，可以帮助提高智力，炒黄豆中含有亚油酸，能够促进神经系统发育，可帮助提高记忆力，改善大脑机能。
其次，还能帮助促进骨骼发育，炒黄豆中所含的钙、磷可以促进骨骼发育，对于女人能帮助预防骨质疏松等疾病。
此外，具有健脾益气的功效，可用于治疗脾气虚弱、消化不良、妊娠中毒等症状，女人是可以适当食用炒黄豆的，但不宜过量。