低血糖综合征的患者临床表现比较复杂，可以分为交感神经兴奋性症状和脑功能紊乱性症状两大类。
第一类交感神经兴奋性的表现，主要表现为患者有饥饿感、软弱、倦怠、疲乏、出汗、焦虑、心悸、皮肤感觉异常、肢体震颤等这些症状。
如果血糖下降的程度比较严重，历时比较长，则可以引起脑组织缺糖而引起脑功能紊乱的综合症，主要的表现是神志的改变、性格变化、虚弱、乏力、认知障碍、抽搐和昏迷等，严重而持久的低血糖症，一般大于6个小时，可以导致永久性的脑功能障碍或者死亡。