螺菌病首先会出现局部的表现，人体可以通过动物咬伤或划伤感染螺菌，感染螺菌的部位会出现疼痛的症状，随后会出现肿胀。
皮肤肿胀后可以出现组织的坏死，组织坏死之后就会形成溃疡。皮肤发生局部感染的周围，可以出现淋巴结的肿大，有些患者可能会伴有急性淋巴管炎。患者同时可以伴有高热的症状，发热同时可以伴有头痛、乏力。
有些患者感染螺菌还可以出现胃肠道的反应，患者可以出现恶心、呕吐、腹泻等症状。病情严重者可以导致中枢神经系统的症状，患者可以出现谵妄，病情严重的可以发生昏迷。