食道癌手术后不建议大补,不需要吃太过滋补的营养品。食道癌手术后应均衡营养,饮食尽量清淡为主,避免进食太过生硬的食物,建议可以从下面几个方面补充营养:
1、可以多吃预防化疗副作用的食物,比如猕猴桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米等。
2、富含蛋白质的食物,可以促进伤口的愈合,比如各种鱼类跟蛋类,比如鸡蛋、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼等。
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