夏天宝宝咳嗽上火，可以采取以下方式缓解：
1.饮食应该清淡，但是营养要丰富，要易于消化和吸收。如果宝宝食欲不振，可以准备清淡可口的蔬菜粥、面条汤或其他容易消化的食物。
2.多喝水。多喝白开水，以满足儿童的生理和新陈代谢的需要。足够的水可以帮助痰液稀释，使咳嗽更容易。最好用白开水，切勿使用各种饮料代替白开水。
3.多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充足够的维生素和其他营养素，这对于咳嗽恢复非常有好处。多吃一些含有胡萝卜素的水果和蔬菜，例如胡萝卜、哈密瓜等。
4.选择祛痰和止咳的药物。咳痰时要谨慎使用止咳药，防止痰液积聚。