通常胃癌病人是不可以喝咖啡的，尤其是当胃癌病灶并没有去除的时候，胃内常会有癌性溃疡存在。
这个时候如果给胃癌病人喝咖啡，咖啡当中的咖啡因等成分，就可能会对溃疡部位产生刺激，可以引起病人出现腹部不适、腹痛症状，甚至可以诱发胃痉挛，导致胃区绞痛现象。
即使胃癌病人，胃内已经没有了癌症病灶，给病人喝咖啡会影响到胃癌病人休息和睡眠。因为很多胃癌病人在得知自己得了癌症之后，常会有焦虑、恐惧、抑郁等不良情绪，睡眠常会受到影响，这个时候再给病人喝咖啡，就会雪上加霜。