预防苦夏的饮食方很多 比如乌梅汤、绿豆汤、冬瓜大枣汤、姜丝西瓜皮等。乌梅汤的制作方法是乌梅50克、山楂30克、陈皮11克、甘草5克、冰糖适量、桂花适量，先把乌梅，山楂、陈皮，甘草、冰糖熬30分钟，然后放入桂花，烫2分钟左右，就可以倒出来，能够起到清暑止渴、润肺滋阴的作用。绿豆汤的制作方法是用绿豆冰糖熬煮，能够起到清热解暑的作用。冬瓜大枣汤，用冬瓜适量、大枣30克熬煮煲汤，能够起到清暑泄热、调补气血的作用。姜丝西瓜皮就是用姜丝凉拌西瓜脆皮、放适量的米醋、稍微放点盐，能够起到清热利暑、降逆止呕的功效。