餐后一小时血糖在11.1mmol/L之内，都算是正常的，如果妊娠糖尿病的患者，就是在葡萄糖耐量的时候，一小时血糖≥10.0mmol/L，这就可以诊断为妊娠糖尿病。
总之，餐后一小时血糖在诊断糖尿病来说，主要是看餐后两小时血糖和空腹血糖，如果餐后一小时血糖，比如15mmol/L、16mmol/L，餐后两小时血糖也可能就会超过11.1mmol/L，总之餐后一小时血糖的正常值只是作为参考，不作为诊断糖尿病的应用值，不作为是糖尿病的诊断标准。
但是，在治疗、用药当中，对餐后一小时血糖是很关注的，对于正常人，餐后一小时血糖不会＞11.1mmol/L，餐后血糖主要是看餐后两小时的血糖。对于妊娠糖尿病，餐后一小时的血糖≥10.0mmol/L的，就诊断为妊娠期糖尿病。