烧伤可以引发器官功能衰竭。
烧伤休克是严重烧伤常见的并发症，烧伤休克主要为烧伤局部或远端部位毛细血管通透性增加，导致体液丢失所致，休克时组织缺血，既可直接造成多器官损害乃至衰竭，又可因为创面大量坏死组织和渗出成为微生物良好的培养基。
同时肠黏膜屏障有明显的应激性损害，肠道微生物、内毒素等成为内源性感染的重要来源而造成感染。感染若未能控制，造成内脏并发症接二连三发生，最终导致脓毒性休克及多器官功能衰竭而死亡。