血液粘稠在临床上是比较常见的一类疾病。往往是因为不良的饮食方式或者过食一些肥甘厚味的食物以及大肉类食品导致血液粘稠度高以及血脂异常。而对于血液粘稠度高常常会导致动脉硬化板块形成以及脑血栓、脑梗死等心脑血管系统疾病，而对于血液粘稠应该吃什么食物好？大致有以下几个方面。
第一，清淡饮食，在平时的日常生活中清淡饮食主要指的是多吃绿叶的蔬菜和粗粮。绿叶的蔬菜可以选择菠菜。芹菜油、麦菜、茼蒿等；而粗粮可以选择玉米。高粱米、小米等等。
第二，对于血液粘稠能吃的食物主要是避免过于油腻。对于肉蛋、奶是可以摄入的。而摄入的量应该均衡，避免大量的摄入这些营养物质，保证膳食均衡即可以。
第三，对于血液粘稠的患者除了饮食注意之外，也应该进行一些体育锻炼。而对于肥胖的患者应该减重从而缓解血液黏稠，对于各项指标发生异常的患者应该按时服用药物来进行治疗。