在通常情况下，如果患者是食物中毒以后是不可以吃水果的。食物中毒的患者至少要观测二十四到七十二个小时，观察患者是否有腹痛、恶心、呕吐、腹泻等一系列的症状。
如果患者有上述的临床症状，则必须到医院进行对症治疗。在整个的治疗过程中，要尽量保持胃肠道的排空状态，不要进食。此时进食会加重胃肠道的负担和负荷，会导致消化系统的症状加重，例如恶心、呕吐的次数频繁。
另外，此时吃大量的水果，还有可能对胃肠道造成酸碱刺激，引起恶心、呕吐、腹胀、反酸、烧心的症状加重。因此不建议在食物中毒的过程中吃水果，一定要在患者治疗完毕以后，经七十二个小时观察，没有明显不适应的情况下，可以适当地吃水果。