熬夜会使第2天早晨的空腹血糖升高，其原因在于熬夜会使交感神经系统兴奋，就会促进身体内拮抗胰岛素的激素分泌增多，肝糖原也长期处于输出增多的状态，就会导致第2天早晨空腹血糖升高。因为空腹血糖的主要来源都是来自肝糖原的输出。
正常人在睡眠状态中是以迷走神经兴奋为主。当熬夜时，神经兴奋的类型变化为交感神经兴奋，就会造成神经内分泌系统紊乱，长此以往就会使空腹血糖逐渐升高。
如果同时有糖尿病的高危因素，就会促进糖尿病发生。