水煮鱼对核酸检测的影响不大，因为核酸检测是针对于血液的核酸检查，食用水煮鱼后一般不会对血液产生影响，但是注意尽量不要吃过于刺激的食物，以防止刺激过大导致炎症，影响血常规的数值。
冠状病毒一般是通过对血液的检测来确诊，早期发现是治愈冠状病毒的关键。如果连续三次核酸检测结果是阴性，则可判断无感染新冠病毒，如果是阳性，则说明已经感染了新冠病毒。
冠状病毒的传染性极强，可以在呼吸时通过呼吸道或者其他黏膜部位进入体内传染。预防冠状病毒一定要尽量减少外出，出门一定做好防护工作，戴好口罩不去人多的地方。