胃癌的检查首先要采集大便，做便常规检查，如显示便潜血阳性，就有可能存在胃癌，需进行肿瘤标志物检查，并进一步做胃镜检查。
胃镜是诊断胃癌的最好方法，可直接观察到胃黏膜的病变，尤其对隆起、肿胀、溃疡型病变，检查效果较好。胃镜检查发现病灶还需做病理活检，诊断癌变类型，并进行腹部增强CT、浅表淋巴结彩超等检查，确定分期，有助于观察胃部临近脏器，如肝、胆、胰，是否有浸润及淋巴结转移。若属早期癌变，可行手术直接切除。
再者，胃肠钡剂造影检查也是胃癌的主要检查方法，有助于早期胃癌的诊断。若分期检查显示为胃癌晚期，则需要进行化疗、靶向治疗及免疫治疗等综合治疗，来延缓肿瘤的进展，延长患者的生命。